好吃饭菜名

韭菜炒鸡蛋

材料：新鲜韭菜、鸡蛋

做法：先将鸡蛋打散，锅中倒油烧热后倒入鸡蛋液炒熟盛出，再另起锅倒油，放入韭菜快速翻炒，加盐调味，最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

酸辣土豆丝

材料：土豆、干辣椒、醋、盐

做法：将土豆切成细丝，干辣椒切段，锅中倒油，放入土豆丝翻炒，加入醋和盐调味，炒至土豆丝变软即可。

京酱肉丝

材料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、大葱

做法：鸡胸肉切成丝，用料酒、生抽、糖、淀粉腌制。锅中倒油，放入肉丝翻炒至变色，再加入黄瓜丝和胡萝卜丝，最后加入大葱段，翻炒均匀即可。

酒酿南瓜

做法：将南瓜蒸熟，去皮后捣成泥状，加入酒酿和适量糖，搅拌均匀后蒸10分钟，口感软糯，香甜可口。

三色炒虾仁

材料：胡萝卜、玉米、黄瓜、虾仁