西餐餐厅必备的西点

西餐餐厅必备的西点包括以下几种：

巧克力蛋糕：

以巧克力为主要原料，口感浓郁，充满巧克力香味。

奶油蛋糕：

通常上面覆盖一层奶油，口感轻盈，甜而不腻。

水果塔：

以水果为主要原料，外面是松脆的酥皮，里面填充各种水果，清爽可口。

布丁：

经过烘烤或冷冻制作的甜品，口感细腻，口味丰富。

提拉米苏：

带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士为主要材料，加入手指饼干、咖啡、可可粉等。

土豆泥：

以土豆为原料，添加调料煮熟后捣成泥状，口感细腻。

马卡龙：

由蛋白、杏仁粉、糖粉和白砂糖制成，是法国西边维埃纳省著名的地方美食。

慕斯蛋糕：

奶冻式的甜点，口感松软柔滑，入口即化，其中巧克力慕斯尤为有名。

闪电泡芙：

经典的法国小甜点，外形修长优雅，酥皮松脆，内里奶油丰富饱满。

欧培拉：

又名歌剧院蛋糕，外形方正，表面有薄薄一层黑色巧克力，味道香甜。