辣椒糊子怎么做最好吃

辣椒糊子的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下提供几种不同的做法：

简单版辣椒糊子

材料：面粉、辣椒面、干辣椒碎、辣椒圈、白菜帮子、粉条、食用油、盐。

做法：

在锅里放馒头时，如果有空间更好，没有空间就硬挤一个空出来放个碗。

碗里放适量水和盐，再加少量面粉搅拌均匀，放点干辣椒碎、辣椒圈、辣椒面进去（鲜香辣碎也可以）。

白菜帮子、粉条等根据个人喜好可加可不加。

馒头熟了，辣椒面糊也做好了。用勺子挖一点面糊放在窝窝头的窝里或抹在馒头上，再掰小块馒头蘸着吃，也可以直接掰馒头块在碗里挖着吃。

经典版辣椒糊子

材料：面粉、辣椒、盐、油。

做法：

半锅开水里下面粉，在热腾腾、稠糊糊的一锅浆糊里，倒入切得细碎的辣椒，可能还要撒一把盐，滴几滴油，用勺子搅开搅匀。

锅一开，这辣椒糊儿就算成了。每人盛一大碗放到案板上，一家大小五六口人就开吃了。

豪华版辣椒糊子

材料：西红柿、土豆、豆腐皮、辣椒面、面粉、盐、糖、鸡精、孜然、花椒粉、五香粉、豆瓣酱、食用油。