花丽羔子怎么做好吃

辣炒花蚬子

材料：花蚬子1kg，姜丝，蒜米，辣椒丝，新鲜花椒，糖适量。

做法

1. 热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖。

2. 放入花蚬子大火迅速翻炒。

3. 等花蚬子全部张口，立即装盘即可。

葱油花蚬子

材料：花蚬子600克，酱油适量，香葱适量。

做法

1. 花蚬子用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用。

2. 冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒。

3. 将花蚬子倒入，看见刚一张口的蚬子就马上取出。

4. 浇上适量的酱油，撒入香菜末，最后用热油浇上搅拌均匀即可。

麻辣花蚬子