菠萝蜜丝炒肉丝好吃

菠萝蜜丝炒肉丝是一道 非常好吃的菜品，其口感丰富，既有猪肉的嫩滑，又有菠萝蜜的甘甜，再加上青红椒的爽脆，色彩鲜艳，令人食欲大增。以下是几道不同风味的菠萝蜜丝炒肉丝做法，供您参考：

经典做法

食材：新鲜猪肉200克，菠萝蜜适量，青椒和红椒各半个，大蒜3瓣，盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精适量。

做法：

猪肉丝加少量盐、生抽和料酒腌制10分钟。

淀粉和水调成淀粉水备用。

锅中加油爆香大蒜，加入猪肉丝翻炒至变色，再加入青椒和红椒丝翻炒至断生，最后加入菠萝蜜丝快速翻炒均匀，加少量盐和鸡精调味，勾芡后即可出锅。

简化做法

食材：菠萝蜜丝、红椒、青椒、肉丝、盐、料酒、鸡精。

做法：

青红椒切丝，菠萝蜜丝剥下即可。

肉丝加少量生粉捏匀，锅中加油煸炒至变色，加入青红椒丝翻炒，再放入菠萝蜜丝，加盐和鸡精，迅速出锅。

家常做法

食材：菠萝蜜丝、瘦肉、玉米油、盐、红椒。

做法：