煮红酒用20块的红酒好吗

煮红酒时，使用20元一瓶的红酒 是可以接受的，但具体是否“好”取决于个人口味和需求。以下是一些相关的观点和建议：

20元一瓶的红酒在品质上可能属于中低端，但并不意味着它不能用于煮红酒。事实上，由于红酒在煮的过程中，香料的味道会掩盖掉部分红酒的原味，因此不需要太贵的红酒。

普通干红葡萄酒是煮红酒的常用选择，它们价格适中，适合用于烹饪。即使是低价位、隔夜的或剩余的红酒，也可以用来煮，这样既能消耗掉不好喝的红酒，又能制作出美味的饮品。

进口红酒并不一定都很贵，有些进口红酒的价格可以很亲民，售价在20到30元之间。这些红酒通过海关检验，可以放心购买。虽然口感可能不如高端红酒，但作为佐餐酒或煮红酒，是完全可行的。

制作热红酒时，不需要过分追求红酒的品牌、产地或酒庄。只要是红葡萄酒，无论是哪个国家的，煮出来的效果都是相似的。因此，选择红酒时，可以更注重性价比，而不是过分迷信高价酒。

建议

如果你对红酒的口感有较高要求，可以考虑选择稍贵一些的红酒，如50元或60元的欧洲餐酒。

如果你是为了消耗掉手头不好喝的红酒，或者希望制作出经济实惠的饮品，20元一瓶的红酒是一个不错的选择。

无论选择哪种红酒，煮的过程中都可以加入一些香料如肉桂、橙皮等，以增加风味。

总之，煮红酒时，20元一瓶的红酒在品质上是可以接受的，关键是要根据个人口味和需求来选择。