夹馅的西点有哪些品种
夹馅的西点品种繁多,以下是一些常见的品种:
面包类
夹馅面包:如招牌黑糯米面包、红豆陷、绿豆馅、椰蓉馅、枣泥馅等。
花色面包:包括三明治、汉堡包、热狗等,这些面包通常会在烤制后夹入蔬菜、肉饼或火腿等。
蛋糕类
奶油蛋糕:以奶油为主要成分的蛋糕,口感细腻柔滑。
巧克力蛋糕:以巧克力为主要成分的蛋糕,味道浓郁。
慕斯蛋糕:以慕斯为主要成分的蛋糕,口感轻盈细腻。
水果挞:以水果为主要填充物的挞类点心,清新可口。
饼干与曲奇
曲奇:通过冷加工方式制作的酥脆饼干,常见口味包括原味、果味等。
威化:多层薄脆饼干之间夹有奶油或巧克力。