南宁疫情下餐饮行业如何

南宁疫情下的餐饮行业经历了 严重的冲击和随后的逐步恢复。以下是详细情况：

由于新冠肺炎疫情的影响，南宁绝大部分餐饮店在2020年春节期间关闭停业，导致餐饮业受到巨大冲击。许多餐饮企业面临营业收入大幅下降的问题，部分企业甚至不得不宣布倒闭关门。

到了2020年3月中旬，随着疫情逐渐得到控制，一些餐饮企业开始恢复营业，并提供外卖和到店自提服务。尽管客流量较以往大幅减少，但餐饮企业通过增加外卖服务和优化成本控制等措施，努力维持运营。

餐饮企业采取了多种自救措施，包括拓展全员销售、优化供应链和人力结构、利用线上外卖平台等。一些企业还通过提供无接触配送和严格的消毒措施来吸引顾客，确保食品安全。

随着国内疫情的稳定和广西地区消费券等刺激消费政策的出台，餐饮行业开始逐渐回暖。一些餐饮企业的营业额开始恢复，尤其是在商场和热门地段的餐饮门店。

到了2023年，南宁餐饮行业呈现出稳步增长的态势。正餐服务和西式餐饮服务成为增长的主要动力，外卖和电商平台的使用也进一步推动了餐饮业的复苏。

2024年12月，南宁部分餐馆恢复堂食服务，但总体客流量仍不如疫情前。餐饮企业继续通过提供多样化的菜品和服务来吸引顾客，同时加强疫情防控措施，确保用餐安全。

综上所述，南宁疫情下的餐饮行业经历了从严重冲击到逐步恢复的过程，企业通过多种措施积极应对，并在政策支持和市场回暖的推动下，展现出恢复和发展的潜力。