北京餐饮业防控等级划分

截至2024年，北京市餐饮业的防控等级标准主要遵循《新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（4.0版）》。该指引规定了餐饮服务单位在疫情期间应采取的措施，包括控制就餐人数、确保间距1米以上、停止酒席宴会群体性聚餐等。

此外，北京市餐饮业食品卫生原本分为A、B、C、D四个等级，采用《北京市餐饮业卫生量化分级管理评分标准》进行评定。然而，该标准是否适用于疫情期间的防控等级，需要进一步核实最新的政策文件。

综上所述，目前北京市餐饮业防控等级标准主要依据《新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（4.0版）》，而食品卫生的等级评定则依据《北京市餐饮业卫生量化分级管理评分标准》。建议关注北京市商务局或相关行业协会发布的最新通知，以获取最准确的防控等级标准信息。