坐月子蒸水果做法
坐月子期间,蒸水果是一种很好的食用方法,不仅可以保证营养不流失,还能帮助身体恢复和预防一些疾病。以下是一些常见水果的蒸制方法及其功效:
橙子
做法:将橙子放在温水中浸泡20分钟,然后在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。最后放进锅中蒸15分钟左右即可。
功效:适合坐月子期间感冒、咳喘,橙皮中的那可汀和橙皮油在蒸煮后会产生止咳化痰的功效。
柚子
做法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后加红糖食用。
功效:清火化痰、防血栓,适合坐月子久坐不动的情况,有助于降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成。
苹果
做法:将苹果洗净,带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后食用。
功效:排毒、帮助消化,防止便秘,煮过的苹果中的果胶能吸收细菌和毒素,还有收敛、止泻的功效。
红枣
做法:将干枣蒸着吃,鲜枣更不宜多吃。干枣蒸后更容易消化,适合脾胃虚弱的人。
功效:适合气血虚弱的人,将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸食效果更佳。