餐饮投资项目管理办法

总则

规范餐饮管理公司项目管理，提高项目运营效率，确保项目质量。

适用于公司内部所有餐饮项目管理工作。

项目管理遵循“科学、规范、高效、创新”的原则。

项目立项

市场调研：全面了解市场需求、竞争对手、消费群体等情况。

可行性分析：包括项目投资估算、收益预测、风险评估等方面。

审批程序：项目立项需提交立项报告，经公司领导审批同意后方可实施。

项目策划与筹备

项目策划：包括项目定位、品牌形象、菜品结构、营销策略等内容。

项目筹备：组建项目团队，明确各部门职责，确保项目按计划推进。