冰虾做法简单好吃

冰虾的做法有很多种，以下提供几种简单又好吃的方法：

蒸煮凉拌

解冻后的冰虾放入蒸笼中，用中火蒸煮约15分钟，直至虾体完全变红且肉质紧实。

取出晾凉，搭配蒜末、姜末、酱油、醋等调料，拌匀后即可食用。

清蒸冰冻虾

取出虾解冻，清洗并去除虾头脏物和虾线，洗净虾须和触角。

将虾装盘，撒上切碎的葱、姜、蒜、小米椒，倒入调料（盐、味精、料酒、酱油）。

锅中烧水，水开后放入虾盘，蒸15分钟。

同时调好蘸料，取小碗加入葱、姜、蒜、小米椒、酱油、味精、盐。

蒸好后取出虾，撒上葱段，蘸着蘸料食用。

油焖虾

虾去虾线，沿虾背剪开，挑出虾线。