合伙餐饮怎么算账成本

合伙餐饮的成本计算涉及多个方面，主要包括原材料成本、人工成本、租金成本、水电煤成本和设备折旧成本等。以下是详细的成本计算方法：

食材成本：包括主食、肉类、蔬菜、调料等，计算公式为食材成本=食材单价×食材数量。

其他原材料成本：如干货、调料等，计算公式为干货成本=干货单价×干货数量。

计算公式为人工成本=员工数量×每位员工的平均工资。

计算公式为租金成本=租金×租用时间。

计算公式为水电煤成本=水电煤单价×使用量。

计算公式为设备折旧成本=设备原价÷设备使用年限×使用时间。

包括营销费用、管理费用和税费等。

成本核算步骤