小规模餐饮业账务处理

小规模餐饮业账务处理需要遵循一定的会计准则和规定，以下是一些基本的账务处理方法：

主营业务收入：核算企业出售菜品、酒水、一次性餐具等收入。可以根据企业收入多少与核算要求，采取日计、周计、旬计、月计等方式进行入账。例如，某企业5月份第四周通过收银系统及网银记录收入20万元，其中菜品收入12万，酒水7万，一次性餐具1万，分录如下：

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借：银行存款 15万

借：其他货币资金—支付宝 3万

借：库存现金 2万

贷：主营业务收入—菜品收入 12万

贷：主营业务收入—酒水收入 7万

贷：主营业务收入—一次性餐具 1万

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主营业务成本：直接消耗的餐料、后厨领用的餐料等直接计入主营业务成本。例如，某企业5月份第四周领用原材料10万元，分录如下：

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借：主营业务成本 10万

贷：原材料——餐料 10万

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营业费用：包括工资、煤气费等，需根据具体情况进行账务处理。例如，厨师工资记入“营业费用--工资”，装修费记入“长期待摊费用”。

销售费用：包括POS机收款手续费、赠送代金券等，需进行相应的会计处理。例如，某企业收到代金券99元，分录如下：

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借：销售费用-赠券 99

贷：主营业务收入-餐券 99

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管理费用：包括管理人员工资等，需根据具体情况进行账务处理。例如，某企业支付管理人员工资300元，分录如下：

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借：管理费用-工资 300

贷：银行存款 300

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应交税费：小规模纳税人采用简易计税办法，不得抵扣进项税额。例如，某企业5月份通过POS机收款20万元，需计算并确认应交增值税，分录如下：

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借：主营业务收入-未开票-自助餐 20万

贷：应交税费-应交增值税 1.91万（20万 / 1.03 * 0.03）

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发票中奖的钱不需要自己出，可以作为“其他应收款”科目核算。

送出去的餐券在消费时再做账，可以作为业务招待费处理。

消费卡作为预收账款处理，借：现金贷：预收账款——消费卡。

以上是一些基本的账务处理方法，具体操作时还需根据企业实际情况进行调整。建议在实际操作中咨询专业的会计人员，确保账务处理的准确性和合规性。