永川好吃冒菜
在永川,有几家值得一试的冒菜店:
周极品冒菜
特色:冒菜缘自成都,使用各种调料与中药配出的汤汁将菜烫熟,再盛到碗或锅里。永川特有的豆豉和特色调料使得这家店的冒菜独具风味。
活动:目前开展3人免单1人、2人内打8折的活动。
地址:文曲路帝琴街附近。
鬼冒火姜丝兔
特色:这是一家苍蝇小馆子,以姜丝兔闻名。兔肉切成小丁,肉质丝滑入味,没有腥膻味,搭配黄瓜、土豆条等配菜。
招牌菜:姜丝兔。
这两家冒菜店各有特色,周极品冒菜以成都风味为基础,加入永川特有的豆豉,而鬼冒火姜丝兔则以兔肉为主打,搭配多种配菜,香辣可口。你可以根据自己的口味选择其中一家进行品尝。