没有火锅底料米线做法

没有火锅底料的米线做法有很多种，可以根据个人口味选择不同的调料和配料。以下是几种简单的做法：

用料：米线、土豆粉、面条、十三香、花椒粉、辣椒面、芝麻、牛肉粉、鸡精、麻油、生抽、葱末、姜末、糖、醋、蔬菜、丸子等。

做法：

1. 锅里加入辣椒面、花椒粉、十三香、葱姜末、盐、芝麻，泼热油，加入鸡精、糖、醋、生抽、麻油、牛肉粉调味。

2. 加入水，提前另起一锅煮熟粉类备用。

3. 在做好的汤里加入喜欢的丸子、蔬菜煮熟，再放入提前煮好的米线、土豆粉、面条稍微煮一下即可。

用料：花椒粉、葱、姜、大蒜、菠菜、盐、干米线、茶树菇。

做法：

1. 姜末蒜末切好备用，香菜切好备用，小葱切好放在一个碗里，加盐、花椒粉、辣椒粉。

2. 锅里加水烧开，放入干米线煮至熟透，捞出沥干水分。