东莞清溪好吃的

清溪的好吃的包括以下几种：

宋羊肉：

以马边、屏山、沐川等地的土山羊为原料，汤鲜味美，被称为“绿色羊肉汤”。

石黎鱼火锅：

鱼来自污染很少的马边河，麻辣鲜香，醇和厚道。

清溪叶儿粑：

用糯米细粉做包皮，内馅丰富，有甜有咸，清香滋润。

杨包谷粑：

用金黄色上等干包谷制作，香酥爽口。

双麻酥：

烤制糕点，色淡黄，壳酥瓤空，酥香化渣。

酥芙蓉：

传统特产，口感香甜可口，酥泡化渣。

卤菜：

包括甜皮鸭、卤肉、卤猪头肉等，风味独特。

清溪面：

包括牛肉面、肥肠面、辣鸡面等，口味多样。

冰凉小吃：

如冰粉、凉茶、凉糕等，消暑佳品。

豆腐脑：

犍为豆腐脑以粉糊、豆腐花、粉条为主，多加大头菜、炒豌豆等辅料。

夹丝豆腐干：

酥脆的豆腐干中夹入麻辣生脆的拌萝卜丝等食材，蘸上糖醋即可食用。

农家腊肉、 椒麻鸡、 糖醋鱼、 辣鸡面、 干绍面、 牛肉面、 甜皮鸭、 钵钵鸡、 薄饼、 香肠腊肉炒饭、 冒菜、 冷锅串串等。

此外，清溪还有一些特色的客家美食，如 清溪焖年鹅、 客家咸鹅、 红葱头蒸水库鱼、 蚝豉萝卜杠焖猪肉、 清溪猪肉钵、 客家娘酒鸡、 客家酿油豆腐等。

这些美食不仅色香味俱佳，而且融合了传统工艺和现代饮食需求，是清溪地区不可错过的美食体验。建议您亲自前往清溪，品尝这些地道的美食。