与餐饮后厨外包谈判技巧
与餐饮后厨外包谈判时,以下技巧可能会对你有所帮助:
专业形象
表现出自信且专业的态度,既不傲慢也不懦弱,以展现出你作为大厨的专业风范。
明确条件
在谈判时,要清晰明了地阐述你的条件和期望,例如销售量达到一定水平时你能得到的分成等。
抓住关键人物
识别并重视谈判中的关键决策者,确保你的信息能够传达给他们,并争取他们的支持。
诚意与透明度
展现你的诚意,确保谈判过程中的透明度,避免隐藏重要信息或误导对方。
细节决定成败
注意谈判中的细节,如服务范围、质量标准、费用结算等,确保所有关键点都被明确记录和讨论。