西点刀叉使用
在西餐中，刀叉的使用方法如下：
握持方式
右手持刀，左手持叉。刀柄位于右手食指和中指之间，食指轻按在刀柄上，拇指和其余三指用于稳定刀身。
如果感觉不方便，可以换左手拿刀，但不要频繁更换，以免显得粗野。
切割食物
使用叉子按住食物，然后用刀子将食物切下，最后用叉子将食物送入口中。
尽量避免刀叉相碰，发出响声。
摆放刀叉
进餐时，刀叉从外侧向内侧按顺序使用，即事先按使用顺序由外向里依次摆放。
每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果需要休息或临时离桌，刀叉平放架盘中，刀头与叉尖相对成一字型或八字形，刀叉侧面向自己，表示用餐还未结束。
使用其他餐具
喝汤时，使用汤匙，汤匙放在右手，从里向外舀汤。
吃带有骨头的肉时，可以用手拿着吃，或者用刀叉将肉固定后沿骨头切开。
吃面包时，一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。