大锅豆腐的做法

大锅豆腐的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：简单炖豆腐

材料

豆腐500克

油盐适量

葱姜适量

老抽适量

步骤

豆腐切好。

姜切丝，葱花切好。

油热后放入葱姜炒，加一点酱油。

放入豆腐，加适量水。

把豆腐摊开，炖到豆腐变颜色，变硬即可，至少炖十五分钟。

可以吃了。

方法二：加入肉类和蔬菜

材料

豆腐500克

肉类（如猪肉、牛肉或鸡肉）适量

蔬菜（如胡萝卜、白菜、豆角）适量

调料（生抽、蚝油、盐、糖、料酒、姜、蒜等）

步骤