怎么制作红酒水

准备1.5L的干红葡萄酒、1个大橙子（或芦柑）、八角2个、桂皮1个（或肉桂）、丁香2个、草果1个（或肉豆蔻）以及200克白砂糖。

切橙子前要先尝一下是否过酸，如果太酸建议更换或适当增加白糖量。

将草果刮点粉末，橙子去皮切块，可以刮点橙皮屑增加风味。

倒入1.5L的干红葡萄酒，大火烧至快开时转小火（4档左右）保持微滚状态煮30分钟。

煮完后最好静置半天再加热饮用，这样能让香料的香气更好地融入红酒中。

方法一：红酒与百香果、黑加仑、柠檬汁、肉桂、丁香、陈皮、柠檬片一起煮沸后马上停火。

方法二：红酒与酸橙1/4、肉桂、丁香、蜂蜜、橙皮、苜蓿、香叶半片一起小火慢煮15-20分钟。

方法三：红酒与20ml枫糖浆、2勺蜂蜜、橙子、柠檬、苹果、梨、肉桂、八角一起小火慢煮，不能烧开。

方法四：红酒与蜂蜜柚子酱、橙子、柠檬、苹果、梨子、樱桃、玫瑰花干、肉桂、红枣一起用锅慢煮，先放入香料微热，然后下水果倒入红酒，加入蜂蜜柚子酱搅拌，玫瑰花干、红枣煮软即可。

葡萄100克、葡萄酒30毫升、凉开水150毫升，将葡萄去皮去子，放入榨汁机中，加入葡萄酒和凉开水搅打成汁，倒入杯中即可直接饮用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的配方来制作红酒水。