豆乳火锅怎么吃

豆乳火锅的做法有多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是几种常见的豆乳火锅做法：

简易版豆乳火锅

用料：

豆浆 500克

清水 1碗

菌菇各种 300克

虾 10只

豆腐 150克

生菜 120克

红萝卜 50克

做法：

1. 虾味菇洗净切去根部。

2. 金针菇洗净切去根部。

3. 生菜洗净。

4. 老豆腐切成厚片。

5. 升降火锅内倒一碗水。

6. 火力开到最大，将水烧开。

7. 倒入豆浆。

8. 加入各种菜肴，煮熟即可食用。

万能火锅

用料：

大白菜 随意

卷心菜 随意

香菇 随意

大葱 稍许

金针菇 随意

胡萝卜 随意

肉 随意

豆乳火锅底料 随意

做法：

1. 将大白菜、卷心菜、香菇、大葱、胡萝卜等材料切好备用。

2. 打开味之素豆乳包装，锅里放入水，水沸腾之后放入味之素豆乳汤块，进行调味（一块一人份）。

3. 等待豆乳汤块完全融入水中，依次放入用料，食材煮熟即可食用。

低脂健康豆乳小火锅

用料：

黄豆 一量杯

娃娃菜 一颗

白玉菇 一把

海带结 六个

火锅丸子 适量

其他配菜 适量

鸡汁 一勺

做法：

1. 黄豆提前浸泡，各种蔬菜洗净切成合适大小，丸子解冻。

2. 黄豆放入九阳K1S豆浆机，选择湿豆，1000ml，开始打豆浆。

3. 很快就能看到白色的豆浆了，一杯自然飘香的豆浆做好了。

4. 根据自己喜欢把菜摆入小火锅中，丸子用竹签穿起来。

5. 全部放入小火锅中，倒上打好的豆浆，中小火煮十分钟。

6. 加入一勺鸡汁，香浓清新的豆乳小火锅就做好了。

丰富味豆乳火锅

用料：

鸡腿肉 适量

胡萝卜 适量

蔬菜 适量

木鱼花 适量

无糖豆奶和白味增/白豆腐乳或咸鸭蛋 适量

豆腐 适量

蘑菇 适量

其他喜欢的配菜 适量

做法：

1. 鸡腿肉鸡皮朝下放入锅中，煎至鸡皮焦黄，取出备用。

2. 胡萝卜切滚刀块，蔬菜切段，放入锅中翻炒。

3. 加入清水和木鱼花，水快要煮沸时捞出木鱼花。

4. 加入无糖豆奶和白味增/白豆腐乳或咸鸭蛋，汤底变得香浓。

5. 加入豆腐、蘑菇和剩下的配菜，煮开后再熬煮到豆浆冒大泡泡即可，根据口味加盐调味。

椰香豆乳火锅

用料：

肥牛 100克

鱼豆腐 50克

福袋 50克

鱼段 50克

秋葵 50克

芦笋 50克

藕片 50克

娃娃菜 50克

胡萝卜 50克

青菜 50克

鱼板 50克

花甲 50克

椰香豆乳火锅汤底调味料 1包

做法：

1. 2瓶550毫升水倒入锅中，煮沸。

2. 加入1包汤之鲜椰香豆乳火锅汤底调味料，搅拌均匀后煮沸。

3. 涮入食材，烫熟后即可食用。

这些做法各有特色，可以根据自己的口味和需求选择合适的做法，享受美味的豆乳火锅。