好吃的薄馍
好吃的薄馍有多种做法，以下提供几种不同的制作方法：
猪肉糜薄馍
将猪肉糜、马蹄、韭黄、鸡蛋、蚝油一起拌匀，韭黄晚些放入以避免出过多水分，可适量加玉米淀粉。放置1-2小时入味。
将中筋面粉、小麦淀粉和水拌匀，放入厨师机搅拌成光滑面团，或手揉至光滑。盖上保鲜膜静置20-30分钟醒面。
醒面后，将面团揉成长条，切成小段，擀成圆形，再静置20-30分钟。
平底锅放少量油，中火煎至底部金黄，加水煮沸后倒入玉米淀粉水勾芡，撒上白芝麻，盖上锅盖，水收干即可。
咸卷（花卷）
将发好的面擀成薄薄的大圆饼，均匀撒上食盐、油、十三香、胡椒粉、芝麻盐。
卷起来，切成小卷，放入笼屉蒸45分钟即可。
壮馍
详细做法未提供，但通常为发面后擀成薄片，可加入土豆丝、豆芽、韭菜等蔬菜炒制后卷起蒸熟。