红酒袋装红酒怎么保存最好

保存袋装红酒的最佳方法如下：

选择正确的存放温度：

袋装葡萄酒最适宜的存放温度为14℃至18℃。在这个温度范围内，酒中的物质可以正常反应，保持酒的口感和品质。如果温度太高，酒体会出现过早陈化、口感变得平淡的问题；反之，如果温度过低，酒中物质会沉淀，影响口感。

避免长时间暴露在阳光下：

虽然袋装葡萄酒的黄瓶本身可以防止光照射，但并不能完全避免阳光直射。长时间暴露在阳光下会让酒体氧化，导致味道和品质变差。因此，需将酒品存放在阴凉、干燥的地方，并避免阳光直射。

避免连续振动或震动：

酒体中有很多细小的有机物，如酵母菌等，它们可以促进酒体的代谢反应。如果酒体受到连续的振动或震动，这些物质会被搅动，导致酒体氧化、口感变差。因此，在存放袋装葡萄酒时，应该将它存放在一个稳定的位置上，避免搬动。

正确使用真空器封口：

袋装葡萄酒在安装后，应该将酒中的空气挤出来，并用真空器进行封口。封口的目的是为了保护酒体不会受到氧气和空气的接触和污染。正确使用真空器，可以有效地将袋内剩余的空气抽出，从而保证了袋装葡萄酒的品质和口感。

保持恒定的温度和湿度：

理想的存放温度区间在10℃-14℃之间，最理想的存放湿度在50%至80%之间。存放的地点应该避开日照和紫外线等等。

水平横放：

红酒在存放的时候要平卧处理，让软木塞接触到酒液，这样能保持湿润，防止空气或者是细菌进入到酒瓶中，这样能保存更久。

总结来说，保存袋装红酒的关键在于保持恒定的温度和湿度，避免阳光直射和震动，并且正确使用真空器封口。通过这些方法，可以最大限度地保持袋装红酒的口感和品质。