湖北有什么小吃特产

湖北的吃的特产非常丰富，以下是一些主要的特产：

襄阳大头菜：

襄阳大头菜是中国四大名腌菜之一，含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素。其入口脆嫩，味道鲜美，有生津开胃，酱香浓郁的作用。

武汉鸭脖子：

武汉鸭脖子是武汉非常有名的小吃，以其独特的香辣味道著称。鸭脖子经过多道工序腌制和烤制，口感筋道，香辣可口。

孝感麻糖：

孝感麻糖是用糯米、芝麻、白糖等为原料，配上花生、桂花等食材后经过12道工序制作而成。其外形像梳子，香味扑鼻，风味独特。

罗田板栗：

罗田板栗产于湖北省罗田县，其果实饱满，味道香甜，营养丰富，有“中国板栗之乡”的美誉。

云梦米粑 和 云梦猪油饼子：

云梦米粑和云梦猪油饼子是孝感地区的传统小吃，米粑柔软香甜，猪油饼子酥脆可口。

楚小鸭皮蛋：

楚小鸭皮蛋是湖北的特色皮蛋，口感鲜美，营养丰富。

火烧粑、 沙洋太师饼、 猪油饼子、 火烧锅烙子、 沙洋矮子馅饼：

这些都是沙洋地区的传统小吃，各有特色，深受当地人喜爱。

保康土蜂蜜：

保康土蜂蜜以其纯净的品质和独特的口感而著名，是湖北地区的特产。

襄阳花生和 张家岗荸荠：

襄阳花生和张家岗荸荠也是当地的特色农产品，口感香脆，营养丰富。

热干面：

热干面是武汉的标志性小吃，面条纤细筋道，加入香油、麻酱等配料，味道鲜美。

洪湖莲子：

洪湖莲子表皮白色，上端带红，味道鲜美且富有嚼劲，具有清香味。

麻洋糖心皮蛋：

麻洋糖心皮蛋是湖北特有的皮蛋品种，口感独特，深受欢迎。

秭归脐橙：

秭归脐橙果形端正，橙红鲜艳，皮薄光滑，肉脆汁多，酸甜可口，富含维生素C和纤维素。

洪湖莲藕：

洪湖莲藕品质上乘，淀粉含量高，口感粉糯，可煲汤、炒菜、凉拌等。

恩施富硒茶：

恩施富硒茶色泽翠绿，香气清高，滋味鲜醇，含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分，具有抗氧化、降血脂、防癌等功效。

潜江小龙虾：

潜江小龙虾个大肉肥，味道鲜美，有麻辣、蒜蓉、十三香等多种口味。

房县黑木耳：

房县黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，具有降血脂、抗血栓、抗衰老等作用。

味肴腊品荆门十里铺风干鸡、 荆品名门湖北风干鸡腊香鸡礼盒、 孙尚香风干鸡熟食、 稀飞土家腊猪蹄：

这些都是荆门和房县的特产，以其独特的风味和制作工艺著名。

聖武山珍湖北房县黑木耳、 聖武山珍湖北房县小花菇香菇干货、 神霖孝感米酒银耳米酒礼盒、 洪湖农家藕粉：

这些特产以高品质和独特的口感著称，深受消费者喜爱。

襄阳牛肉面：

襄阳牛肉面以其“一辣二麻三鲜”的特色，成为襄阳人民喜爱的早餐。

洪湖藕带：

洪湖藕带是湖北省地理标志农产品，质地脆嫩，味道鲜美，常作为凉菜或生吃。

土家公婆饼：

土家公婆饼是恩施土家族的特色美食，采用发酵面团包卷新鲜猪肉馅料，煎制而成，深受市场青睐。

这些特产不仅美味可口，而且具有地方特色，是品尝湖北美食的绝佳选择。