大厂哪家酸菜鱼好吃

在南京大厂，有一家备受推荐的酸菜鱼小店，以其独特的风味和稳定的味道赢得了南京人的喜爱。以下是该店的一些亮点：

人气旺盛：

这家店每天饭点都会吸引排长队的顾客，说明其口味和服务受到了广泛认可。

招牌菜：

店里的招牌菜包括酸菜鱼和干丝拌猪脚，其中酸菜鱼更是深受食客喜爱。

食材新鲜：

店家使用的鱼都是当天现杀的，鱼肉鲜嫩可口，汤底酸辣麻爽，让人回味无穷。

独特工艺：

老板娘将新鲜的鱼肉切成薄片后腌制，再经过油锅炸制，最后与酸菜等作料一起烹制，使得酸菜鱼口感层次丰富，香味四溢。

干丝拌猪脚：

这道菜麻辣鲜香，猪肉新鲜软烂，入口即化，是店内的另一道招牌菜。

环境改善：

虽然店内的环境仍然是一个普通的苍蝇馆子，但已经进行了新装修，相比以前有了很大改善。

分量足：

小份的分量很足，适合两个人食用。

如果你在南京大厂，不妨去尝尝这家店的酸菜鱼和干丝拌猪脚，相信你会爱上它的美味。不过需要注意的是，由于这家店非常受欢迎，建议提前去排队，以免错过用餐时间。