一张图看懂红酒等级分类
红葡萄酒 酒体轻盈型：
颜色较淡，单宁较少，例如黑皮诺（Pinot Noir）和法国博若莱葡萄酒（Beaujolais）。
酒体中等型：颜色较深，口感复杂，平衡了酸度，例如歌海娜（Grenache）、桑娇维塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、蒙特布查诺（Montepulciano）、品丽珠（Cabernet Franc）和巴贝拉（Barbera）。
酒体饱满型：颜色最深，单宁含量最多，适合搭配油腻多汁的食物，例如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah/Shiraz）、马尔贝克（Malbec）和皮诺塔吉（Pinotage）。
白葡萄酒 酒体轻盈型干白葡萄酒：
颜色较浅，酸度激爽，带有绿色草本风味，例如霞多丽（Chardonnay）、仙粉黛（Zinfandel）和雷司令（Riesling）。
桃红葡萄酒
也称玫瑰红葡萄酒，由去皮的红葡萄酿造，颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，例如桃红起泡酒。
起泡葡萄酒
通过二次发酵产生气泡，可以是红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒，例如法国香槟酒（Champagne）和西班牙卡瓦酒（Cava）。
加强葡萄酒
在酿制过程中添加酒精提高酒精度，例如波特酒（Port）和雪莉酒（Sherry）。
按葡萄品种分类
红葡萄品种： 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、品丽珠（Cabernet Franc）、巴贝拉（Barbera）、马尔贝克（Malbec）、皮诺塔吉（Pinotage）等。 白葡萄品种
按酿造工艺分类 静止葡萄酒：
完全以纯葡萄为原料酿造。
起泡葡萄酒：通过二次发酵产生气泡。
加强葡萄酒：在酿制过程中添加酒精提高酒精度。
按含糖量分类 干型葡萄酒：
残留糖分较低，口感清爽。
半干型葡萄酒：残留糖分适中，口感较为甜润。
半甜型葡萄酒：残留糖分较多，口感甜润。
甜型葡萄酒：残留糖分很高，口感甜美。
通过以上分类，可以更好地了解不同种类和风格的葡萄酒，选择适合自己口味的酒款。