台东好吃的冒菜

在台东有几家值得一试的冒菜店：

七饼杠开冒菜（大成路41号乙）

这家冒菜店口味偏麻偏辣，深受食客喜爱。特色菜品包括筋头巴脑、蟹柳、牛肉、贡菜和肥肠等，特别是红油椒麻鹅肠，鹅肠和贡菜的搭配非常爽脆。

青岛台东冒菜（万象汇店）

这家冒菜店提供油碟和干碟，搭配蟹柳、毛肚、贡菜等食材，口感丰富，特别推荐尝试冰粉和小菜，小菜特别好吃，有解油腻的效果。

成都街边冒菜（台东店）

位于台东小巷子里的这家冒菜店，食材丰富，包括烤鸭、猪蹄、毛肚、鸭肠、蟹棒、贡菜等，汤底味道浓郁，脑花米粉尤为惊艳，脑花细腻绵软，米粉Q弹有韧性。

十九街小郡肝

小郡肝是这家店的招牌菜，分量足，口感脆嫩，搭配干碟食用更加美味。此外，郡把也是一道值得尝试的菜品，爽脆有嚼劲。

卡台东成都街边冒菜

这家冒菜店提供中辣口味，相对较为温和，适合不太能吃辣的食客。整体评价还行，但相较于家门口的余盆盆可能稍逊一筹。

根据以上推荐，如果你喜欢麻辣口味，可以尝试 七饼杠开冒菜和 青岛台东冒菜；如果喜欢丰富的食材和爽脆的口感， 成都街边冒菜是不错的选择；而 十九街小郡肝则适合喜欢脆嫩郡肝的食客。希望你在台东的冒菜之旅中能找到最适合自己口味的那一家。