合肥西点小吃

合肥的西点烘焙小吃种类繁多，以下是一些著名的品种和推荐店：

鸭油烧饼：

将鸭油融入面饼中，经过烘烤，鸭油香味扑鼻，外酥里嫩，馅料丰富，如豆腐脑、猪肉等。历史悠久，是合肥人的心头好。

合肥烘糕：

传统糕点，以糯米粉、白糖、植物油等为原料，口感酥脆，伴有淡淡的甜香。具有八百多年的历史，久放不会变味，是合肥的传统名点之一。

肥西老母鸡汤：

选用肥西当地的土鸡和新鲜虫草花为主要原料，炖煮成汤，具有浓郁的香味和鲜美的鸡肉口感，是合肥地区的传统名菜之一。

微风DIY私房烘焙：

这家店面积不大，但布置温馨，干净整洁。老板用心烘焙，使用进口动物奶油和纯牛奶，蛋糕样式丰富，口感一流。除了蛋糕，还可以做面包、蛋黄酥、特色饼干等各种美食。

糖们烘焙：

纯手工烘焙，采用进口天然食材，健康放心。水果杯口味层次丰富，奶油绵密细腻。此外，店内的手工牛轧糖和蔓越莓饼干也非常受欢迎。

小恶魔烘焙坊：

推推乐和纸杯蛋糕很有特色，彩色奶油是新鲜水果做的，不加一滴色素，包含整粒蓝莓。食材包括总统淡奶油和宇治抹茶粉，保证新鲜健康。

詹记宫廷桃酥王：

特色是蜂蜜无水蛋糕，夹蛋糕的手速快，曾破吉尼斯世界纪录。此外，还有外来的几家比较有名的烘焙店，如巴莉甜甜、卡旺卡等。

庐州烤鸭：

庐州烤鸭店作为合肥的地道美食地标，以其丰富的菜品和独特的风味吸引了众多食客。尽管环境和服务略显平淡和混乱，但其出色的美食体验弥补了这些不足。

这些店铺各有特色，可以根据个人口味选择尝试。如果喜欢传统糕点，合肥烘糕和鸭油烧饼是不错的选择；如果追求新鲜健康的烘焙食品，微风DIY私房烘焙和糖们烘焙值得推荐的。