西点的选修方法
学习西点的方法主要有以下几种:
选择长期专业
适合年龄较小,想要系统学习西点技术的学生。
学习时间在两年到三年之间,目标是培养连锁企业技术总监、高级西点师和具备独立创业能力的管理型人才。
课程内容包括各类面包、蛋糕、西点饼干的制作,以及器材的熟练运用和创新能力的培养。
选择短期专业
适合在20岁以上,爱好烘焙,想要开店创业的人群。
学习时间从十几天的速成班到半年十个月的创业类培训班不等。
短期专业注重实用性技能的掌握,如开店创业的帮扶等,适合有目标和针对性的学习。
在西点学校学习
有专门的环境,干净简洁,适合静下心来学习。
可以近距离接触原材料,有利于掌握基本功和积累经验。
学校教学公开透明,有老师传授技术,确保学生能够真正学会西点技术。
自学西点
需要有坚定的意志力和行动力。