国内知名的西点蛋糕专业

国内知名的蛋糕西点学校包括：

王森西点学校：

成立于1998年，位于苏州，是中国最大的西点西餐装饰及烘焙类产品配料研发基地。学校提供职业技能培训、餐饮新品研发和创业就业指导。

北京唐人美食学校：

成立于1989年，是北京市饮食行业协会教育培训基地，同时也是中国烹饪协会和全国工商联烘焙业公会团体会员单位。学校提供职业技能培训、餐饮新品研发和创业就业指导。

新东方烹饪学校：

成立于1988年，隶属于全国知名的新华教育集团，提供专门的西点校区，涵盖多个西点专业，适合创业和就业。

蓝带国际学院：

起源于1895年法国巴黎，是世界上著名的厨艺及款待业管理学校，课程涵盖厨艺证书、文凭到学士、硕士学位课程。

刘清烘焙培训学校：

成立于2000年，专业传授面点、面包制作技术和蛋糕裱花技术，师资力量雄厚，教学认真，培训内容实用。

威利旺卡烘焙：

在多个排名中均有提及，是一所知名的烘焙培训机构。

成都迪丽斯西点烘焙培训学校：

提供成都地区的烘焙、蛋糕、咖啡、面包、糕点、甜品等培训课程，专注西点烘焙17年。

优美西点：

隶属长安开元教育投资集团，主要经营为培训教育，旗下拥有十多所教学与研发中心，分布在全国各地。

辛缇西点学校：

创立于2008年，是一家集技术研发、培训、加盟为一体的现代烘培、甜品、奶茶、咖啡连锁企业。

上海西米培训：

创立于2009年，是一家集技术研发、培训、加盟为一体的现代烘焙、甜品、奶茶、咖啡连锁企业。

这些学校在国内享有较高的知名度，提供专业的蛋糕和西点培训，适合不同需求和背景的学生。建议根据个人兴趣、职业规划和地理位置选择合适的学校进行学习。