洋葱酿的红酒

洋葱酿的红酒是一种传统的自制饮品，以下是一种制作方法：

洋葱3个

红葡萄酒750毫升

将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，建议将剥下来的外皮也一起加入效果更好。

将玻璃瓶盖好密封，放置在阴凉地方约2至8日，建议一星期。

将玻璃瓶内的洋葱片用滤网过滤后，洋葱和酒分别装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

每日约一杯（50毫升），年纪大的人每次20毫升左右。

每日饮一至两次。

浸过酒的洋葱片一起食用效果更好。

不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用，或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。

若喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。

这种洋葱红酒不仅口感独特，还有一定的健康功效。它被认为有助于降血压、降血糖，增强免疫力，并对老年便秘和夜尿频数有一定作用。此外，对于膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症等也有一定的治疗效果。

请确保在制作过程中保持密封，避免阳光直射，以确保饮用的安全和效果。