开面包店怎么学西点技术

学习西点技术的方法有以下几种：

这种方式适合将蛋糕作为兴趣爱好的朋友，可以通过观看网上的教程学习一些基础的小点心制作方法。然而，这种学习方式缺乏系统性，很多配方可能不准确，因此可能无法制作出高质量的产品。

当学徒可以在实际工作中学习技术，并且有机会赚取工资。但这种方法存在一些缺点，如师傅可能不会全心全意教授技术，且学习时间可能较长。此外，存在“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系，师傅可能不会轻易传授核心技巧。

可以寻找专业的技术培训学校，这些学校主要教授蛋糕制作技术，结合市场变化教授最新的技术。这种学习方式适合想要开店创业的人士，可以系统快速地掌握各项西点技术。但这种方式需要一定的资金投入。

建议

如果时间充裕且希望节省资金，可以选择去蛋糕店当学徒，但要有耐心，并且要能够忍受初期的打杂工作。

如果希望快速且系统地学习，并且有足够的资金，建议选择专业的技术培训学校。

如果只是作为兴趣爱好，可以通过网上看视频自学一些基础的制作方法。

选择哪种学习方法，可以根据个人的时间、资金以及学习目标来决定。