香辣羊排虾怎么做好吃

香辣羊排虾的制作步骤如下：

准备材料

羊排 200克

大虾 300克

干辣椒 8个

花椒 一小把

大蒜 3瓣

姜 2片

葱 2根

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

白糖 适量

鸡精 适量

孜然粉 适量

辣椒粉 适量

植物油 适量

香菜 适量

前期准备

羊排切块，焯水去血水。

大虾去壳去虾线，沥干水分。

干辣椒剪成小段，与花椒、大蒜、姜一起备用。

制作过程

第一步：起锅烧油，油温六成热时，放入处理好的虾，中火炸至两面金黄，捞出备用。