做什么火锅好吃

重庆火锅：

麻辣鲜香，过瘾!以麻辣红油翻滚和辣椒、花椒、香料铺满锅底为特点，涮菜如毛肚、鸭肠等脆爽鲜嫩，蘸上特制油碟更添风味。

四川鸳鸯火锅：

两全其美，一边是红油辣锅，麻辣霸道；另一边是清汤锅底，清新解腻。适合既想吃辣又怕辣的人。

北京铜锅涮肉：

鲜香纯粹，使用大骨熬制的汤底，无香料干扰，保留肉质纯正鲜香。涮羊肉片薄如纸，蘸麻酱，简单却香得令人回味。

云南汽锅鸡：

鲜嫩滋补，用土鸡搭配火腿、虫草花等食材，放在特制汽锅里蒸煮，蒸汽锁住鸡肉鲜嫩，汤底浓郁。

潮汕牛肉火锅：

鲜嫩到冒汁，牛肉现切现涮，汤底清而不寡，搭配沙茶酱，口感鲜嫩爽口。

内蒙古羊蝎子火锅：

暖心暖胃，羊蝎子经过香料慢煨，肉香和骨髓滋味融合，浓郁无比。

海南椰子鸡火锅：

清甜自然，以椰子水和鸡肉为主，清新不腻，适合喜欢清淡口味的人。

四川火锅：

醇和清油锅底，麻辣鲜香，涮菜如毛肚、鲜牛肉、黄喉、红薯粉等美味无比。

重庆火锅：

牛油锅底醇厚，涮菜如牛肚、蔬菜、鸭肠等可以分别放在九个不同的格子里，方便找菜。

云南菌子火锅：

独特鲜美，将各种菌子煮在一起，菌香诱人，无需放肉也能吃得过瘾。