餐饮卖自制酒水的税率

餐饮卖自制酒水的税率主要取决于销售方式及纳税人身份。以下是相关税率信息：

一般纳税人

如果餐饮企业提供自制酒水与外卖食品一同销售，且未进行后续加工，则按照餐饮服务缴纳增值税，适用税率为6%。

小规模纳税人

对于小规模纳税人，无论是将外购的酒水、农产品等货物直接与外卖食品一同销售，还是单独销售酒水，均适用3%的征收率。但根据《财政部 税务总局关于增值税小规模纳税人减免增值税政策的公告》，2027年12月31日前，增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收增值税；对月销售额10万元以下（含本数）的增值税小规模纳税人，免征增值税。

单独销售酒水

如果餐饮企业将自制酒水单独销售，则按照销售货物缴纳增值税，一般纳税人适用13%的税率，小规模纳税人适用3%的税率。

建议

餐饮企业在销售自制酒水时，需要根据销售方式（混合销售或单独销售）和纳税人身份（一般纳税人或小规模纳税人）来确定适用的税率，以确保合规并享受相关税收优惠政策。