厨具是什么品类

厨具是指 厨房用具的统称，用于烹饪和准备食物的各种工具和设备的总称。它们可以由不同的材料制成，如金属、陶瓷、玻璃、木头等，并且有多种类型和尺寸，以适应不同的烹饪需求。

厨具主要包括以下几大类：

储藏用具：

包括储物罐、储物盒、冰箱、冰柜、食物储存盒、储存罐等，用于食物和用品的储藏。

洗涤用具：

包括冲洗池、洗菜盆、清洁球、洗碗海绵、洗碗刷、清洁剂和洗涤精等，用于清洗餐具和厨具。

调理用具：

包括揉面板、切菜板、擀面杖、放置调味料的工具等，用于协助食物的制作和调理。

烹调用具：

包括锅、蒸锅、煎锅、炒锅、烤箱、烤盘、烤架等，用于烹饪、煮沸、蒸煮和烘烤食物。

进餐用具：

包括餐具、碗盘、杯子、筷子、刀叉等，用于进食和摄取食物。

此外，厨具还可以根据不同的材质和功能进一步细分，例如：

炊具类：包括各种锅、蒸锅、煎锅、炒锅等，常见材质有铁、铸铁、不锈钢、铝等。

刀具类：包括菜刀、切片刀、剪刀、凿切刀等，常见材质有不锈钢、陶瓷等。

烤具类：包括烤箱、烤盘、烤架等，常见材质有不锈钢、铸铁等。