北京地方标准小餐饮

北京地方标准小餐饮主要涉及以下几个方面：

餐饮服务单位布局设置规范：

该规范提供了多种类型布局流程的模板，餐饮单位可以根据自己拟经营的内容选择使用，以便更便捷、准确、顺利地开设新店。

餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范：

该规范规定了餐饮用具的使用、清洗、消毒等管理要求，确保餐饮用具的卫生和安全。

餐饮服务单位从业人员健康管理规范：

该规范要求餐饮单位对从业人员进行健康管理，包括健康检查、培训、个人防护等措施，保障从业人员的健康和安全。

这些标准的实施旨在推动北京市餐饮行业的规范化、标准化和精细化管理，提升餐饮服务的整体水平。通过这些标准，小餐饮单位可以更好地满足消费者的需求，提升自身的竞争力。