厨房厨具设计要求

厨房厨具设计要求包括以下几点：

减轻劳动强度：

设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑，运用人体工学原理，合理布局。

设备布置：

合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。

装饰材料：

厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗，顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。

地面：

厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。

照明：

厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。

储物：

充分利用空间，利用台柜、吊柜等，吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子，矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放。

安全：

严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便，内部设计的用料必须易于清理，最好选用不易污染，容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料。

方便使用：

把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。

防止孩子危险：

厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。

附加平台：

为自己设置一个可以坐着干活的附加平台。