小瓜洋芋烧烤做法

小瓜洋芋烧烤的做法如下：

原料

小土豆

盐

烧烤混合料（孜然、辣椒粉、芝麻等）

植物油

做法步骤

第1步：选出大小均匀的小土豆，清洗干净，不用削皮。

第2步：将洗净的小土豆放入蒸锅，隔水蒸20分钟。

第3步：20分钟后关火开盖，散掉水气。

第4步：将小土豆轻轻压裂，便于入味。

第5步：给小土豆调味，加入一勺盐、一份烧烤混合料和适量植物油，充分搅拌均匀。

第6步：烤盘用铝箔纸包住，将小土豆平铺摆放在上面，并在土豆上面撒一些盐和烧烤混合料。

第7步：切一些青辣椒碎放在土豆表面，增加烤出的味道层次。

第8步：将土豆放入预热好的烤箱中，200度先烤十分钟，然后转到250度再烤五分钟。