重庆品丽珠红酒简介

品丽珠（Cabernet Franc）是一种 法国古老的酿酒品种，以其独特的青草味和黑色水果香气而著称。以下是关于品丽珠的详细简介：

品丽珠原产于法国，世界各地均有栽培。她在法国卢瓦尔河谷的希农（Chinon）等地区占主导地位，并且通常用于酿造受欢迎的、尽早饮用的红葡萄酒和桃红葡萄酒。

品丽珠适宜在温度低而湿润的泥土中生长，她钟情大陆型气候，并且不怕在采收期碰上恶劣的天气。在偏凉爽的地区，品丽珠会表现出石榴、红李子、红樱桃等红色果实特征；在温暖的产地，品丽珠则会有黑李子、黑莓、草药、草叶等香气。

品丽珠属于中晚熟葡萄品种，发芽比赤霞珠早，生长势旺盛，最佳的土质为钙质黏土。她酿制的红葡萄酒较赤霞珠柔顺易饮，口感细腻，单宁平衡。

品丽珠葡萄酒的青草味浓烈，带有一股黑色水果的香气，如桑葚和黑加仑。她的酒体适中，味道芬芳，酸度可口，单宁柔和，入口顺滑。

品丽珠常与赤霞珠和梅洛等葡萄进行混合，酿造波尔多风格的混酿葡萄酒。然而，品丽珠也有单独酿造的典型酒种，如法国卢瓦尔河谷的希农（Chinon）。

总结：

品丽珠是一种深受喜爱的法国红葡萄品种，以其独特的青草味和黑色水果香气，以及柔顺易饮的口感而著称。她在法国卢瓦尔河谷等地区有着悠久的种植历史，并且是酿造波尔多风格混酿葡萄酒的重要成分之一。品丽珠的葡萄酒在年轻时常有青叶、青椒的气息，而在温暖的产地则展现出黑李子、黑莓等黑色水果的香气。