红酒鸡翅姜粉

红酒鸡翅姜粉的做法如下：

准备材料

鸡翅10个

大蒜4瓣

白糖1大勺

姜1/2小勺

胡椒粉1/2小勺

盐1小勺

白胡椒粉1/2小勺

姜粉1/2小勺

处理鸡翅

鸡翅洗净，用刀切口以便入味。

熬制红酒腌料

将红酒倒入锅内中火熬，熬至水分蒸发，红酒剩大概100ml关火，晾凉备用。

蒜切成蒜末，糖、盐、姜粉、白胡椒粉依次加入红酒中，混合均匀，即成腌料。

腌制鸡翅

将鸡翅放入腌料中拌均，盖上盖子，放入冰箱腌制2小时以上，时间越长味道越好，其间最好给鸡翅翻翻身。

烤制鸡翅