无锡好吃的东西

无锡的美食种类繁多，以下是一些著名的美食推荐：

无锡酱排骨是无锡本地最具代表性的特色美食之一，色泽酱红，肉质酥烂，汁浓味鲜，咸中带甜，深受各地人的喜欢。

无锡小笼包又称小笼馒头，是江苏省无锡市的一道传统名菜，属于苏菜系。该菜品已有百年历史，选用上等面粉制作，具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。

三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间，后逐步发展为无锡传统名点。以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，皮薄、馅多、汤鲜，是无锡最受市民喜爱的大众化点心。

玉兰饼是江南地区的传统名小吃，由糯米粉和肉馅做成，外皮香脆，内壳软糯，甜咸适口，香味诱人。创始于清道光十二年（公元1850年），由无锡孙记糕团店创制。

糖芋头是无锡传统名点，创制于1858年。选用地方产的上等芋头的芋籽，经过去皮、洗净、放碱、烧制、焖煮等工序，最终成为色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢的应时小吃。

梅花糕是无锡风味小吃，用面粉拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟。糕呈金黄色，形如梅花，松软可口。

银丝面是无锡特色名点之一，选用精白粉，经过糅合、轧成面条，用肉骨头、鸡肉吊汤。色白似雪，条细似弦，汤清味鲜，柔滑软爽。

酒酿棉子圆在无锡已有百年历史，选用上白糯米粉用热水拌和搓韧，切成小方块，用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中，软糯香甜。

海棠糕创制于清代，因糕形似海棠花而得名。将面粉、酵粉用冷水调成浆状，在特制模具里刷上少许水油，注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心，再用面浆盖面，加上糖猪油丁和红绿瓜丝、瓜子仁等，盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟。香甜可口，热食尤佳。

无锡的梁溪脆鳝是一道不可不试的美味。鳝鱼经过特殊的烹制工艺，肉质鲜嫩，外焦里嫩，口感极佳。用脆炸的方式处理，使其外皮酥脆，内里保持弹性，吃上一口，满口生香。

这些美食代表了无锡的饮食文化和传统，无论是初次到访还是常客，都能在这些地道小吃中找到满足。建议您亲自品尝，以深入体验无锡美食的魅力。