西餐西点词汇表

Appetizer（开胃菜）

Entrée（主菜）

Dessert（甜点）

Salad（沙拉）

Soup（汤）

Bread（面包）

Butter（黄油）

Olive oil（橄榄油）

Vinegar（醋）

Salt（盐）

Pepper（胡椒）

Garlic（大蒜）

RIB-EYE（肉眼牛排）

SIRLOIN（西冷牛排，沙朗牛排）

T-BONE（T骨牛排）

Dry aged steak（干式熟成牛排）

Broth（肉汤）