岭南好吃

岭南地区拥有丰富多样的美食，以下是一些著名的岭南美食：

荔枝：

被誉为岭南果霸，是热带水果，味道鲜美，深受人们喜爱。

糯米鸡：

用糯米和鸡肉等食材包裹在荷叶中蒸熟，口感香滑，是岭南地区的传统小吃。

烧乳猪：

广东人清明节祭祖的重头戏，皮薄肉嫩，骨香酥，是广东烧味中的佼佼者。

艾糍：

用艾叶和糯米制作，中间包有花生和芝麻馅，口感绵软香甜，是春日里的美味小吃。

生菜包：

以生菜包裹蚬肉韭菜馅，寓意多子多孙，祈望来年顺景。

沙口笋鱼茸粥：

竹笋与鱼茸的鲜美结合，粥香浓郁，是佛山张槎的经典名菜。

茶果：

岭南地道的民间小吃，有花生虾米猪肉馅和红豆沙等口味。

钵仔糕：

由粘米粉和澄面制成，爽滑可口，口味丰富。

马蹄爽：

由马蹄制成的饮料，口感清甜，有清热去湿的功效。

斋烧鹅：

用素食模仿烧鹅的口感，味道鲜美，是岭南地区的特色菜肴。