火锅土豪吃法
火锅的土豪吃法可以有多种形式,以下是几种可能的土豪火锅吃法:
麻辣香锅
材料:藕、红色小米辣椒、香葱、土豆、干辣椒、青笋、香芹、洋葱、鱼丸、牛蛙。
做法:
牛蛙腌制后滑油备用。
蔬菜如藕条、土豆、青笋、鱼丸等断生后捞出。
干花椒、干辣椒段、麻辣火锅底料等炒香后,加入料酒、白糖、味精等调料,倒入滑过油的牛蛙和蔬菜,炒匀后撒上小米辣椒圈和香葱末,最后将洋葱垫在锅底部即可上桌。
豪华火锅
材料:冬瓜、藕、土豆、日式火锅鱼丸套餐、上海青、白菜、高碑店豆腐丝、肥牛切片、小肥羊火锅料、大葱、姜、小米椒、蒜、番茄。
做法:
番茄、大葱、大蒜、生姜、小米辣切片后放入锅中,加入小肥羊火锅料大火翻炒5分钟,然后加入开水。
涮菜切片准备,先加入冬瓜片、莲藕片、土豆片等。
潮汕牛肉火锅
材料:牛肉丸、牛舌、粿条、蔬菜、南姜、盐、沙茶酱、蒜、芹菜、黄豆酱、胸口朥。
做法: