北京什么牌子的好吃
北京拥有众多著名的美食品牌,以下是一些值得推荐的:
全聚德:
始创于1864年,以烤鸭闻名于世,被誉为“京师美食第一家”。全聚德烤鸭以其皮脆肉嫩、味鲜的特点,以及独特的果木烤制技巧,深受食客喜爱。
稻香村:
始建于1895年,是一家历史悠久的传统糕点品牌,以京八件、萨其马、枣花酥等经典糕点闻名,口感鲜美,香气扑鼻。
天福号:
始创于清乾隆三年,以酱肘子著称,曾是清宫御膳必备,以其独特的制作工艺和口味深受消费者喜爱。
大董DADONG:
成立于1985年,主营大董中国意境菜,特色菜品包括烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌等,大董烤鸭以其酥香口感享誉业界。
大鸭梨DAYALI:
创办于1997年,主营北京正宗挂炉烤鸭,汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系,拥有多家分店。
东来顺:
始创于1903年,立足清真餐饮行业,业务范围涵盖餐饮连锁发展、肉类产品加工、清真食品销售等,以铜锅涮肉著名。
西贝莜面村:
始于1988年,以独特的西北民族民间饭菜深受欢迎,是中国百强餐饮企业,大型餐饮连锁企业。
庆丰包子铺:
1948年创建,原地址北京市西单东南角,以包子、炒肝为主,因其口味地道,成为北京城百姓认可的著名快餐品牌。
天兴居:
创立于1862年,位于前门外鲜鱼口,以炒肝闻名,坚持现做现卖,使用特制小碗盛装,提供独特的食用体验。
小肠陈:
卤煮小肠的起源可追溯至清朝乾隆年间的御膳“苏造肉”,以其“肠肥而不腻,肉烂而不糟”的特点被誉为绝品。