大米和土豆怎么做好吃

大米和土豆可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的制作方法：

方法一：土豆米饭

大米淘洗干净后放入电饭煲，加入适量的清水，用手不停的淘洗，将大米充分的淘洗干净，然后将淘米水倒出来放在盆里面，放在一边待用。

土豆去皮，切成大小均匀的块，放入清水中清洗干净，放在一边待用。

在淘洗干净的大米里面放入土豆块，加入适量的清水，盖上电饭锅的盖子，启动煮饭键开始焖煮，将其煮熟。

青椒去籽切成碎丁，火腿肠切成碎丁，小葱切成葱花，鸡蛋打入碗中搅散备用。

锅烧热后放油，倒入鸡蛋液炒熟，加入青椒丁和火腿肠丁翻炒，再加入一勺辣椒酱翻炒均匀。

将炒好的鸡蛋酱倒入煮好的土豆米饭中，加入葱花，拌匀后即可出锅食用。

方法二：土豆焖米饭

大米、土豆、大蒜、葱花、香菜、老抽、生抽、黄豆酱、猪油。

步骤

大米洗净后放入电饭煲，加入平时蒸米饭的水量。