商洛人吃火锅吗

商洛人 喜欢吃火锅。

海底捞进入商洛：

2021年1月，海底捞在商洛市开业，使得张先生在家门口就可以享受到海底捞的服务，节省了高速费和油钱。

本地火锅传统：

商洛农村过去有使用柴火锅的传统，这种柴火锅用石头砌成，虽然简陋但承载着一家人的饮食生活，给日子带来生机和希望。

家庭火锅底料：

在寒冷的冬季，商洛人喜欢吃自制火锅底料，材料包括鸡肉、干香菇、枣、姜片等，做法简单但味道温馨。

重庆火锅：

商洛也有正宗的重庆火锅店，如重庆崽儿火锅，虽然数量不多，但已经吸引了不少食客。

综上所述，商洛人确实喜欢吃火锅，无论是外出就餐还是在家自制，火锅都是他们冬季的热门选择。