江西点心品牌

江西的点心种类繁多，各具特色，以下是一些推荐的江西点心：

桂花糯米糕：

选用优质糯米粉和桂花蜜为主要原料，口感细腻，香甜可口，桂花香气浓郁。

绿豆沙月饼：

以优质绿豆沙为馅料，口感绵软，甜度适中，外皮酥脆，是中秋节的传统美食。

芝士蛋糕：

结合西式糕点的制作技巧与中式传统，口感细腻，奶香浓郁，深受年轻人喜爱。

糯米糍：

外皮由糯米粉制成，内馅丰富多样，口感软糯，香甜可口。

南昌白糖糕：

也叫糖裹，是南昌民间传统名小吃，用粘米粉和糖制作而成，雪白晶莹，外壳酥脆，内里柔软。

九江酥糖：

也叫九江桂花酥糖，选用富强粉、白麻仁、白砂糖、饴糖及糖桂花为原料，色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点。

九江茶饼：

起源于宋朝庐山区姑塘镇，选用当地茶油、麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料，色泽金黄，薄而脆，酥而甜，香而美。

丰城冻米糖：

宜春市丰城市的传统小吃，以冻糯米油炸而成，外观平整，洁白晶亮，入口消融，不粘牙，有“洁白如雪，香脆酥甜”之称。

崇义南酸枣糕：

国家地理标志保护产品，纯滑柔韧，酸甜适中。

烫皮：

赣南客家人的特色食品，添加了许多成分如辣椒和大蒜，晒干后可以炒着吃或煮着吃。

豆八子：

形似圆月，外酥里嫩，香脆可口，老少皆宜。

黑芝麻花生片：

由麦芽糖和黑芝麻制成，甘甜的麦芽糖搭配营养丰富的芝麻，香脆甜美。

花生酥：

花生多，糖少，酥脆可口，带有浓浓的芝麻香味。

清汤泡糕：

以鲜嫩精肉作馅，包以韧滑的面皮，煮为清汤，另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕，入清汤泡成，咸、甜、香三味兼具。

酒糟汤圆：

以糯米粉制成小圆球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成，白润如玉，糟香浓郁。

伊府面：

以面粉、鸡蛋揉和至干湿适度，切为细条，入油炸至微黄，放沸鸡汤中煮软，撒以鸡肉、火腿末、香菇细丝、葱花而成，面爽汤鲜。

金线吊葫芦：

精制面丝、馄饨，下沸水煮熟，配以鸡汤、葱花等调料而成，汤鲜面爽。

米面：

大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟，佐以精肉丝、香菇丝，面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。

灵芝糯团：

以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料，经配料、揉搓、包馅成型，蒸熟，淋以香油而成，青绿鲜嫩，皮薄馅实，质软清香。

兰花根：

以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、搓揉、擀皮、切丝、油氽、滤油等工序制成，色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。

松糕：

将糯米粉、粳米粉、砂糖、莲心、核桃仁、玫瑰花、黄桂花、蜜枣等料拌和均匀，入蒸笼推平，撒果料、香料及猪油丁，经摆花、撒糖、蒸熟、冷却而成，洁白光亮，细腻甜香，松软爽口。

修水哨子：

修水的地方小吃，芋泥加红薯粉做皮，可包腊肉、冬笋、香菇等食材做的菜馅，也可包花生仁、芝麻、白砂糖做的糖馅，造型上尖下圆，外皮软糯Q弹